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首届药食同源健康成果展在河北省中医院举办

日期:2021-08-30    作者:佚名    来源:河北科技新闻网    访问次数:

河北科技新闻网讯(记者郝丽霞)8月27日,由河北省中医院、河北省药膳学会、河北省健康养生文化产业促进会联合举办的首届药食同源健康成果展暨药食同源、膏方、治未病专委会年在河北省中医院举行。现场,70余种药食同源、院内膏方新品首次亮相,琳琅满目的药食同源产品受到广大参会嘉宾和社会群众的喜爱。

中国自古素有“药食同源”理论,它是中医养生的核心理念,充分发挥了中医“治未病”的优势。近年来,河北省中医院深入贯彻落实健康中国、健康河北战略,率先在国内提出“全院治未病”理念,积极开展亚健康人群、慢性病以及癌症高危人群的早期筛查与干预,提供健康普查、中医药特色技术干预、营养药膳干预等一站式健康服务,形成独具特色的先进健康管理模式。同时,领先在全国公立医疗机构中开展药食同源食品研发,积极推动产业化发展。去年,在河北省药膳学会的大力支持下,成立药食同源和膏方两个专委会。

在药食同源方面,由首届全国名中医刘启泉教授领衔,30余个临床科室专家积极参与,组建中医药研发团队,现已研发“中药茶饮、酵素原液、滋养膏方、养生粥、冲调粉剂、发酵面条、五行糕点、枫糖饼”八大类70余种药食同源食品,适宜滋补养生、“三高”、术后住院康复、青少年儿童等各类人群,尤其是五行糕点,分为金、木、水、火、土五大系,对应人体五大脏腑。

在膏方方面,开展以膏方为主的个体化加工,积极探索新剂型创新,增加阿胶膏、中药棒棒糖、蜜丸、水丸等膏方丸剂,完善制备工艺,提高患者用药依从性,满足不同人群需求,尤其是亚健康、慢性病需长期服药人群以及青少年儿童人群的用药需求,使“良药”变得不再“苦口”。

目前河北省中医院药食同源食品和膏方已涉及慢病防控、小儿健康、愈后康复、养生滋补等多个领域,覆盖人民群众全生命周期,有效推动专有技术向产业化发展。据悉,药食同源特膳食品将于近期上市,依托各销售门店将健康食品送至百姓身边。

据介绍,下一步,河北省药膳学会将围绕药膳文化的发掘整理、研究交流、科普传播、项目合作等开展学术研究,推出大众需要、适销对路的药膳产品,推动我省药食同源食材的开发、运用、转化,促进药食同源产业健康发展。河北省中医院作为省药膳学会的主委单位,医院将组织专家研发团队,加强相关科学研究,继续深入发掘整理“世代相传、食之有效”的药食同源特膳,利用药食同源特膳和膏方,开发系列健康产品,打造为我省中医药品牌。另外,通过学会平台加强药食同源和膏方的专业交流,积极探索中医药大健康产业化发展道路,为我省中医药事业、为健康河北作出更大贡献。


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